Æble-kanel kager

| 25. oktober 2012 | Reply

Ingredienser:

  • 3 æg
  • 1-1/2 spsk. honning
  • 200 g. mandler
  • 1/2 tsk. havsalt
  • 2 spsk. kokosolie smeltes (kan købes her)
  • 3-4 spsk. kanel
  • 2 små røde æbler
  • 2 spsk. kokosmel

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).
  2. Hak mandlerne (i en minihakker), så det bliver til mandelmel.
  3. Hak ligeledes æblerne (i en minihakker).
  4. Mix de andre ingredienser sammen i en skål.
  5. Gør en bageplade klar med bagepapir.
  6. Kom kagerne på med en spsk. som om de var frikadeller.
  7. Tilsidst skal de trykkes lidt flade med bagsiden af skeen.
  8. Drys med kokosmel til sidst, eller chokolade 70 % (paleo 2.0).
  9. Bages i ca. 10-15 min. (Hold endelig øje med dem).
  10. De skal gerne være lidt “mushi”.
Print Friendly

Tags: , , , , , , ,

Category: Desserter, Morgenmad

Leave a Reply