Broccolisalat

| 21. januar 2013 | 2 Replies

Ingredienser:

  • 1 Broccoli
  • 1/3 Rødkål
  • 3 spsk. græsk yoghurt
  • Pinjekerner
  • 1 tsk. sennep
  • Salt og peber
  • 1 tsk. honning

Fremgangsmåde:

  1. Hak broccolien i mindre stykker.
  2. Varm dem på en pande ved lav varme, evt. med lidt vand (så de ikke brænder på).
  3. Hak rødkål i mindre stykker.
  4. Varm pinjekerner på en pande.
  5. Bland yoghurt, honning, sennep, salt og peber sammen til en dressing.
  6. Bland dressingen i salaten.
Print Friendly

Tags: , , ,

Category: Aftensmad, Middagsmad, Salater, Tilbehør

Comments (2)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Anonym siger:

    Hey !!!
    Kan man bruge skyr i stedet for græsk yoghurt ?
    Linda

  2. sannesp siger:

    Hej Linda :D

    Skyr er ikke velanset på stenalderkost i det at fedtprocenten er så lav. Det resulterer i at det faktisk næsten ikke mætter i forhold til græsk yoghurt, du skal generelt altid gå efter produkter som har et højere indhold af fedt end kulhydrater.

    Vh.
    Sannabanana

Leave a Reply