Kategori: Aftensmad

Hakkedreng m. æg og bacon

Hakkedreng m. æg og bacon

| 1. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: Hakket oksekød, med krydderier 1 æg 1 stk. bacon Fremgangsmåde: Steg det hele på panden og saml det som var det en burger. Meget nem og lækker protein-holdig aftensmad.  

Se mere

Gulerodssuppe med kokos

Gulerodssuppe med kokos

| 1. oktober 2012 | Reply

    Ingredienser: 2 løg 1 stang bladselleri ca. 800 g gulerødder 2 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 stor dåse fed kokosmælk 2 cm frisk ingefær Lidt vand med grøntsagsbouillon Salt og lidt chili-pulver Lime-blade (kan undværes) Lidt Akacie-honning Lidt fiske-sauce (kan undværes) Fremgangsmåde: Det nemmeste er at komme gulerødderne i en foodprocesser, samt hakke hvidløg, […]

Se mere

Gulerods salat m. kylling & bacon

Gulerods salat m. kylling & bacon

| 1. oktober 2012 | Reply

  Gulerod, hvidkål, æble og appelsen salat Ingredienser: ca. 3 Gulerødder ca. et kvart Hvidkål 1 Æble 1 Appelsin Anbefaler helt klart en foodprocesser. I med det hele og pynt evt. med græskarkerner. Kylling med bacon Ingredienser: Kylling Bacon Hvidløgsflødeost (kan undværes) Smør lidt ost (paleo 2.0) på toppen af kyllingerne og sno en god […]

Se mere

Fyldte grøntsager

Fyldte grøntsager

| 1. oktober 2012 | Reply

  Ingredienser 1 rød peber 1 squash 400 g hakket oksekød 1 løg Taco-krydderi chili smør (fra køer der er gået på græs) hakket/flået øko tomater Fremgangsmåde Tænd ovnen på 180g Smelt smør og varm løg på panden. Tilsæt kødet og brun det. Dernæst tilsættes tomaterne og det hele krydderes, med de krydderier du har […]

Se mere

Burger med tilbehør

Burger med tilbehør

| 1. oktober 2012 | Reply

  Burgerboller - Opskrift til Ca 6 stk boller Ingredienser: 2 små gulerødder 1/2 halv squash (kan undværes) 2 håndfulde mandler 2 spsk chiafrø 2 spsk hørfrø 2 æg 1/2 tsk salt 1 spsk smeltet smør Nigellafrø Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne i en foodprocessor og kør indtil det hænger godt sammen, det bliver ikke som en […]

Se mere

Appelsin laks

Appelsin laks

| 1. oktober 2012 | Reply

    Ingredienser: 4 appelsiner 2-4 stykker laks 2 spsk. citron 1 spsk. honning 1 terning ingefær salt, cayenne peber Lidt smør (fra køer på græs) Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 grader. Pres saften fra 3 af citronerne og bland honning, revet ingefær, salt og cayenne peber sammen til en marinade. Laksen skal lægges i […]

Se mere