Kategori: Desserter

LakridsTrøfler

LakridsTrøfler

| 8. maj 2014 | Reply

Ingredienser: 40 g hasselnødder 30 g mandler 1 spsk lakridspulver 150 g dadler 2 spsk kokosolie 2 spsk kakaopulver 2 spsk kokosmel Lidt salt Lidt ekstra kokosmel og lakridspulver Fremgangsmåde: Pil stenene ud af dadlerne (hvis der er sten i). Blend/hak nødderne til mel. Bland det hele i en skål med en gaffel. Derefter skal […]

Se mere

Chokolader med overraskelser

Chokolader med overraskelser

| 8. maj 2014 | Reply

  Ingredienser: Mørk chokolade min. 70 procent Frisk ingefær Hasselnødder Lakridspulver (fra matas) Kokosmel Rødebede Banan Øko peanutbutter Fremgangsmåde: Smelt chokoladen i en vandbad. En gryde med lidt vand. Kom en lille skål ned i gryden. Dernæst kommer du chokoladen i og lader den smelte. Chokolade med hasselnødder (de firkantede på billedet) Hak hasselnødderne med […]

Se mere

Banana guf

Banana guf

| 21. april 2014 | Reply

  Ingredienser: Banan/bananer Peanut butter (Øko) Chokolade (over 70%) Fremgangsmåde: Smelt chokoladen i et vandbad (en gryde med lidt vand, en skål med chokolade). Skær bananerne i skiver og smør dem med peanut butter. Kom den smeltede chokolade ud over og kom dem i køleskabet/fryseren til de er stivnet.

Se mere

Müslibar

Müslibar

| 15. marts 2014 | Reply

Ingredienser:   1 ½ dl sesamfrø 2 dl rosiner 1 dl hørfrø ½ dl græskarkerner ½ dl solsikkekerner ½ dl mandler 2 spsk. olie eller kokosolie 2 æg 1 knivspids salt (8 abrikoser i små tern) Mørk chokolade til toppen – min. 70 % Fremgangsmåde: Alle ingredienserne hældes i en skål. Mandlerne skal IKKE hakkes men […]

Se mere

Æblekompot med vanilje guf

Æblekompot med vanilje guf

| 30. december 2013 | 1 Reply

Æblekompot: Ingredienser: 10 æbler 1 dl vand 1/2-1 tsk. stevia (smag til) 2 spsk. citronsaft Fremgangsmåde: Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær æblerne i grove stykker. Kom æblerne i en gryde med vand, stevia og citronsaft. Lad det koge ved middel varme i ca. 15-20 min. Lad ikke æblerne koge helt ud. Mos dem evt. […]

Se mere

Klatkager

Klatkager

| 23. september 2013 | Reply

    Ingredienser: 1 banan 1 stort æg lille håndfuld mandler 1 tsk. kanel Fremgangsmåde: Varm ovnen på 150 grader varmluft Mal mandlerne til mel i en minihakker. Blend det hele sammen. Kom massen på en bageplade i klatter. Bag dem i ca. 15 min. Gode fifs: Smager godt med græsk yoghurt og hakket chokolade. […]

Se mere

Æggelatte

Æggelatte

| 29. juni 2013 | Reply

  Ingredienser: til 2 store glas 4 tsk. instantkaffe 2 øko æg  Et drys af vanilje og kanel 2 kopper kogende vand Fremgangsmåde: Varm vandet i en el-kedel.  Kom æg, vanilje og kanel i blenderen. Kom 2 tsk. instant i en kop og hæld det kogende vand deri og ned i blenderen. Gør det samme […]

Se mere

Bananasplit med guf

Bananasplit med guf

| 29. juni 2013 | 2 Replies

Ingredienser: 1-2 bananer En halv til en hel plade mørk chokolade (72 procent) 1 stor håndfuld mandler eller valnødder Lidt kokosmel 1 stor håndfuld frosne hindbær Evt. flødeskum (kan undværes, men skal den have ekstra guf er det lækkert) Fremgangsmåde: Varm chokoladen i et vandbad (en gryde med lidt vand og kom så en lille skål, hvor […]

Se mere

Sønderkærs Koldskål

Sønderkærs Koldskål

| 13. juni 2013 | 3 Replies

  Ingredienser: 1 dåse kokosmælk (helst en fed en som f.eks. Santa Marias Extra Creamy) 1-2 banan 1 øko-citron Vanilje (fra urtekram uden sukker) Fremgangsmåde:  Blend kokosmælk og banan sammen i en blender. Riv skallen af citronen og pres saften fra citronen. Kom 1-2 tsk. vaniljepulver i og blend igen. Hvis den skal have en […]

Se mere

Rabarbergrød fra mors have

Rabarbergrød fra mors have

| 29. maj 2013 | 2 Replies

  Ingredienser: Rabarber ca. 15 stk (små, mellem størrelse) Stevia ca. 2 tsk (smag til) Vaniljepulver (Urtekram uden tilsat sukker) Vand Evt. lidt græsk yoghurt og citronskal Fremgangsmåde: Skyld rabarberne og hak dem i små stykker. Kom dem i en gryde og hæld vand i. Det må ikke dække dem. Kom vanilje og Stevia i og […]

Se mere

Græsk yoghurt med guf

Græsk yoghurt med guf

| 28. maj 2013 | 2 Replies

  Ingredienser: 3 spsk. græsk yoghurt 10% 1 tsk vaniljepulver (urtekram) 2 spsk. solsikkekerner – sesam – græskarkerner (hvad du lige har) 1 æble 1 fersken (ikke nødvendigt) Frosne blåbær eller hindbær lidt honning (akacie) Fremgangsmåde: Varm hindbær eller blåbår i en gryde med lidt honning.  Du kan vælge at blande dem eller prøve den […]

Se mere

Hardings Hapserer

Hardings Hapserer

| 28. april 2013 | Reply

Ingredienser: 1 plade mørk chokolade (0ver 70 procent) Kokosmel (det er lidt på gefüle) 1 tsk. akacie honning Fremgangsmåde: Smelt chokoladen i en vandbad (dvs. en gryde med lidt vand, sæt en skål ned i gryden med chokoladen). Kom kokosmelet i og rør rundt. Kom honningen i og rør rundt. Når det er rørt godt rundt, skal […]

Se mere