Kategori: Desserter

Æble med kanel

Æble med kanel

| 14. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: Æble Kanel Farvet kokosmel Fremgangsmåde: Skær æblerne Kom kanel og farvet kokosmel på.

Se mere

Chokolade drøm

Chokolade drøm

| 14. oktober 2012 | Reply

    Ingredienser: Bund: 1 dl  kakaopulver (kan købes her) 2 dl mandler 1½ spsk. kokosolie (kan købes her) 1 knivspids salt Fyld: 2 dl  kakaopulver 200 g tørrede dadler 3 spsk. kokosolie 1 moden avokado ½ tsk. salt Fremgangsmåde: Hak mandlerne i en minihakker eller med en skarp kniv. Rør kakaopulver, kokosolie og salt sammen med mandelmelen, indtil det bliver til en fast masse (brug […]

Se mere

Bacon snacks

Bacon snacks

| 13. oktober 2012 | 4 Replies

  Ingredienser: 1 pakke bacon 1 pakke dadler Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 grader Sno et 1/2 stykke bacon rundt om en dadel Kom dem på en bradepande og bag dem i ca. 20-25 min Så nemt og smager himmelsk!

Se mere

Gammeldaws Ævlekage

Gammeldaws Ævlekage

| 8. oktober 2012 | 2 Replies

Ingredienser: Ca. 7-8 røde æbler (søde) 1/4 piskefløde 38% 4 tsk. kanel 2 tsk. vanilje (køb det her) 1  stor spsk honning Lidt vand 3-4 håndfulde mandler Fremgangsmåde:  Skræl æblerne og hak dem i terninger. Kog æblerne i lidt vand, kanel, honning og vanilje i ca. 15 min. Mos eller blend med en stavblender æblerne […]

Se mere

Rodfrugt Chips

Rodfrugt Chips

| 7. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: Rødbeder Gulerødder Pastinakker Sesam Lidt mørk agave sirup Olie Salt Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 160 grader. Rodfrugterne snittes med et mandolin jern, eller snittes meget tynde med en kniv. Bland alt sammen i en skål og sauter det på en pande. Derefter skal det i ovnen på en bradepande i ca. 30 min. Afhængig af hvilken […]

Se mere

Spicy Squash Chips

Spicy Squash Chips

| 7. oktober 2012 | Reply

  Ingredienser: 1 squash Sesam Olivenolie Salt Cayennepeber Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 170 grader Riv squashen med et mandolinjern eller snit squashen i tynde skiver. Hæld olie,  sesam, cayennepeber og salt på squashen. Mix det derefter sammen på en bradepande. Skal bages i ca. 20 min, husk at holde øje med dem. De skal tages ud når […]

Se mere

Squash – Gulerod krydret Muffins

Squash – Gulerod krydret Muffins

| 4. oktober 2012 | 2 Replies

Ingredienser: 2 modne bananer 4 dadler 2 tsk. vanilje 5 æg 2 spsk. kokosmel 1- 1/2 tsk. stødt kanel 1 tsk. stødt ingefær 1/2 tsk. muskatnød 1/8 tsk. stødt nellike 1/2 tsk. salt 1 stor spsk. kokosolie, smeltet 3 små gulerødder ½ mellemstor squash Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 grader. Mos dadlerne. Mix banan, vanilje, […]

Se mere

Chokolade kage

Chokolade kage

| 4. oktober 2012 | Reply

  Ingredienser: 200 g mandler 2 spsk kakao pulver 3 tsk kanel 6 æg 1 stor banan (helst moden) 400 g dadler 4 spsk. kokos olie 2 spsk. smør Fremgangsmåde:  Tænd ovnen på 170 grader Hak mandler til mel, evt. i en blender eller minihakker. Tilsæt dadler og olie og mix det hele sammen. Tilsæt […]

Se mere

Grønkåls chips

Grønkåls chips

| 2. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: 500 g frisk grønkål 1 spsk olivenolie 1,5 spsk sesamfrø Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 100 grader. Skyl grønkålen grundigt og brug en salatslynge til at få så meget af væsken af bagefter. (Har du ikke en salatslynge, kan du bruge et stort, tørt viskestykke i stedet. Læg kålen i midten, tag fat i de […]

Se mere

Funky farvet kokosmel

Funky farvet kokosmel

| 2. oktober 2012 | 1 Reply

  Ingredienser: Kokosmel Rødbede Kaffe Agurk Basilikum Gurkemeje Blåbær Hindbær Tomat Appelsin Gulerod Fremgangsmåde: Kokosmel + gurkemeje blandet sammen. Kokosmel + tomatsaft blandet sammen (tomaten er hakket i en minihakker) Kokosmel + Agurk, basilikumsaft blandet sammen (agurk og basilikum er hakket i en minihakker) Kokosmel + kakao blandet sammen Kokosmel + appelsin, gulerod-saft blandet sammen (appelsin og gulerod er hakket […]

Se mere

“Nutella”

“Nutella”

| 2. oktober 2012 | Reply

   Ingredienser: 2 modne avocadoer 1 stor spsk. kakao  (kan købes her) 4 dadler uden sten (kan evt. bruge en banan i stedet) evt. lidt nødder (ikke et krav) Fremgangsmåde: Blend de modne avocadoer med dadlerne/bananerne. Rør kakao sammen med avocadoen til det er helt blandet. Små fifs: Opbevar smørelsen på køl. Server også på nybagt brød, […]

Se mere

Banan Pandekager

Banan Pandekager

| 2. oktober 2012 | 2 Replies

    Ingredienser: 2 æg 2 modne bananer 2-3 tsk. kanel evt. lidt husk (den grønne) Fremgangsmåde: Blend ingredienserne sammen (Jeg bruger en stavblender). Steg dem på en pande, med lav varme i lidt smør (fra køer på græs). Små fifs: Blinis-pande er en god nem løsning: De blir så flotte Den er billig i Imerco.   […]

Se mere