Dadel-kugler

| 2. oktober 2012 | 3 Replies

 

Ingredienser:

  • 200 gram dadler
  • 250 gram nødder; mandler, kokos. (Brug lige de nødder du ønsker)
  • 3-4 spsk. 99.9% chokolade/kakao-pulver (kan købes her)
  • 1 stor spsk. kokosolie (kan købes her)
  • Tilsæt rom efter smag (2-3 spsk)
  • Kokosmel (til pynt)

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 180 grader.
  2. Hak nødderne og rist nødderne i ovnen.
  3. Pil stenene ud af dadlerne (giv dem evt. et par minutter i microovnen med lidt vand)
  4. Bland kokos-olie og de andre ingredienser sammen.
  5. Til sidst rulles dejen til kugler og de vendes i kokos.
  6. Sæt dem i køleskabet i en time inden servering.

Gode fifs:

  • Farvet kokosmel
  • Holder et par dage på køl.

 

Print Friendly

Tags: , , ,

Category: Desserter

Comments (3)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. ania siger:

    hvordan kan det være at nødderne skal opvarmes til 180 når der står at de max må komme op på. 150 pga stegemutagener og over 160 grader transfedtsyrer? Ifølge en tråd på paleo danmark gruppen på facebook. pr dd kl ca 15 (nogle boller der blev bagt )

  2. sannesp siger:

    Det bliver rettet med det samme :) Tak for info

Leave a Reply