Funky farvede frikadeller
Ingredienser:
- 500 g svine/kalve fars
- 2 løg
- 1 hvidløg
- 2 håndfulde mandler
- Cayennepeber, salt, timian (evt. citron- timian)
- 2 æg
Fremgangsmåde:
- Tænd ovnen på ca. 180 grader
- Alt skal i en foodprocesser (men det skal ikke blive til smat, der skal stadigvæk være bid i det, især i mandlerne).
- Derefter formes dellerne med en spiseske og lægges på en bageplade.
- Skal bages i ovnen i ca. 25 min (tjek evt. undervejs).
Små fifs:
Jeg har rullet dem i:
- hakkede gulerødder
- hakkede græskarkerner
- kokosmel
- sesam
- hakkede rødbeder
Der bliver ret mange deller, så er der evt. til madpakken
Category: Aftensmad, Middagsmad
