Funky farvede frikadeller

| 8. oktober 2012 | Reply

 

Ingredienser:

  • 500 g svine/kalve fars
  • 2 løg
  • 1 hvidløg
  • 2 håndfulde mandler
  • Cayennepeber, salt, timian (evt. citron- timian)
  • 2 æg

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på ca. 180 grader
  2. Alt skal i en foodprocesser (men det skal ikke blive til smat, der skal stadigvæk være bid i det, især i mandlerne).
  3. Derefter formes dellerne med en spiseske og lægges på en bageplade.
  4. Skal bages i ovnen i ca. 25 min (tjek evt. undervejs).
Små fifs:
Jeg har rullet dem i:
  • hakkede gulerødder
  • hakkede græskarkerner
  • kokosmel
  • sesam
  • hakkede rødbeder

Der bliver ret mange deller, så er der evt. til madpakken

Print Friendly

Tags: , , , , ,

Category: Aftensmad, Middagsmad

Leave a Reply