Gammeldaws Ævlekage

| 8. oktober 2012 | 2 Replies

Ingredienser:

  • Ca. 7-8 røde æbler (søde)
  • 1/4 piskefløde 38%
  • 4 tsk. kanel
  • 2 tsk. vanilje (køb det her)
  • 1  stor spsk honning
  • Lidt vand
  • 3-4 håndfulde mandler

Fremgangsmåde: 

  1. Skræl æblerne og hak dem i terninger.
  2. Kog æblerne i lidt vand, kanel, honning og vanilje i ca. 15 min.
  3. Mos eller blend med en stavblender æblerne så det bliver til en smattet masse.
  4. Stil det i køleskabet så det kan blive koldt, smag lige til om det er som det skal være. (Der kan evt. tilføjes mere kanel og vanilje.
  5. Hak mandler i en minihakker, eller med en skarp kniv, og rist dem på panden i et par min.
  6. Når æblemassen er kold, hælder du skiftevis massen, fløden, mandlerne, osv. lag på lag.
Små fifs:

Jeg har pyntet denne her med hakket chokolade, mandler formet som en stjerne og æbler formet som stjerner.

Lav flødeskum på den nemme måde.

  • Kom den mængde fløde du ønsker i en frysepose og ryst posen grundigt. (Så skal du ikke stå og piske løs, men blot sørge for at holde fast i posen.)

Inspiration fra min veninden Marie :D

 

 

Print Friendly

Tags: , , ,

Category: Desserter

Comments (2)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Christina siger:

    Hej må man gerne få mælkeproduktor på paleo? Tusind tak for go inspiration

  2. sannesp siger:

    Hej Christina, ja fede mælkeprodukter som 38% fløde eller ost der er modnet over 6 måneder(Her må du gerne afgøre lidt selv hvilke oste du spiser, bare jo federe jo bedre).

Leave a Reply