Grønkåls chips

| 2. oktober 2012 | Reply

Ingredienser:
500 g frisk grønkål
1 spsk olivenolie
1,5 spsk sesamfrø

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 100 grader.
Skyl grønkålen grundigt og brug en salatslynge til at få så meget af væsken af bagefter. (Har du ikke en salatslynge, kan du bruge et stort, tørt viskestykke i stedet.
Læg kålen i midten, tag fat i de fire hjørner og ryst op og ned, så kålen vendes inde i viskestykket, uden at den ryger ud.)
Fjern de grove stængler og del kålbladene i mindre stykker.
Kom kålen i en stor skål.
Hæld olien over kålen og massér den ind i bladene med fingrene. Sørg for at komme godt ind i alle fordybningerne.
Hæld sesamfrø over og bland med fingrene.
Fordel kålen på bagepapir på 2 bageplader.

Bag i ca 1,5 time eller indtil bladene er helt tørre og sprøde.

Skal ikke saltes!! de er meget salte i forvejen.

Print Friendly

Tags:

Category: Desserter, Tilbehør

Leave a Reply