Gulerods burger

| 11. oktober 2012 | Reply

 

Ingredienser:

  • 25 gram mandelmel
  • 200 gram gulerod
  • 1/2 – 1 tsk. salt
  • 2 æg
  • ½ dl. vand
  • 1 tsk. spidskommen

Fremgangsmåde:

  1. Skræl gulerødderne og hak dem i mindre stykker.
  2. Hvis du ikke har mandelmel, så blend mandlerne i en minihakker, de skal blive som mel.
  3. Blend mandelmel, gulerødder, æg, salt, vand og spidskommen.
  4. Varm en pande med en god klat smør, kom massen på i små klatter.
  5. Vend dem efter et par minutter.
Små fifs:

Blinis-pande er en god nem løsning:

  • De bliver så flotte
  • Den er billig i Imerco.

 

Hvis du er mere doven anlagt, så har jeg fundet ud af, at man kan lave pandekagerne på en toast-maskine.

Vent dog til den lyser grøn og husk fedtstof :D

Print Friendly

Category: Aftensmad, Middagsmad

Leave a Reply