Gulerodsmos
Ingredienser:
- 4-5 mellem store gulerødder
- 1 spsk. revet ost
- Salt og Peber
- Lidt revet muskatnød
- 1 fed hvidløg
- evt. friske koriander
- lidt cayennepeber
Fremgangsmåde:
- Kog gulerødderne i en gryde.
- Stik en gaffel i gulerødderne for at se om de er færdige.
- Hæld vandet fra og mos dem med en stavblender.
- Varm mosen op, med krydderierne, hvidløget, osten og smag til undervejs.
Category: Tilbehør
