Kylling burger

| 15. maj 2013 | 2 Replies

Kylling burger

Ingredienser:

  • Hakket kyllingfars, 1 løg, 1 æg, (Paprika, salt, peber, cayennepeber)
  • Tomater
  • Mozzarella
  • Aubergine
  • Feldsalat (pynt)
  • Avokado, 1 fed. hvidløg, 1 spsk. græsk yoghurt, 1 tsk. citron, salt.

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 200 grader med grill.
  2. Skær auberginen i tynde skiver og put dem på en bradepande.
  3. Pensel med olie, derefter tilsæt salt og peber.
  4. Bages til de er gyldne, vend eventuelt og bag dem færdige på den anden side.
  5. Derefter skæres mozzarella og tomater i tynde skiver, og burgeren ligges lag på lag

Kyllingbøfferne:

  1. Rør farsen sammen med 1 æg, 1 hakket løg og krydderierne og form fladebøffer ud af massen.
  2. Steg bøfferne på en grillpande til de er gyldne.

Guacamole:

  • Avokado, hvidløg, citron, græsk yoghurt mixes sammen (Smager godt med frisk koriander i).
Print Friendly

Tags: , , ,

Category: Aftensmad

Comments (2)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Sheila siger:

    Lækker opskrift – og du har meget med auberginer, kan jeg se. Fantastisk; yndlings grøntsag!

    God blog du har her – meget inspirerende :)

  2. sannesp siger:

    Mange takker for de fine roser :D

    Vi forsøger at variere så der er lidt til alle ;)

    Vh.

    Sannabanana

Leave a Reply