Kyllingefest

Ingredienser:

• 2 kyllingebryst
• 2 forårsløg
• 4-5 cherry tomater
• 1/2 pakke bacon i tern
• Krydderier: salt, peber, origano, chili og hvad man ellers har lyst til
• 1 mozzarella

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2. Hak løg, tomater, mozarella i tern og rør det sammen med bacon.
3. Riv 2 stk. staniol i to lige store stykker.
4. Kyllingerne skal pakkes med fyld som en bagt kartoffel.
5. Dvs. kyllingen ligger på et stykke staniol med det hakkede fyld og pak det sammen.
6. Kom det evt. i et ildfast fad.
7. Bag det i ovnen i ca. 30 min, tjek lige efter 25 min.
8. Det må endelig ikke blive tørt.

Gode fifs:

• Smager godt med sweet potato fries til.
• Rikke og Heine har opfundet denne opskrift (tak til jer)