Kyllingemuffins

| 19. november 2012 | 2 Replies

 

Ingredienser: (8 stk.)

  • 3 stk. kyllingebryst
  • 3-4 små gulerødder
  • 1 løg
  • 2 æg
  • 1 håndfuld rosiner
  • 3 tsk. stødt koriander
  • 2 tsk. stødt spidskommen
  • 2 tsk. stødt kanel
  • 2 tsk. salt
  • 2 tsk. cayennepeber
  • friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 180-200 grader
  2. Skær kyllingebrystet i små stykker, og kør det i foodprocessoren/køkkenmaskinen. Brug kniven.
  3. Skræl og riv gulerødder og løg fint, og rør derefter alle ingredienser sammen.
  4. Kom massen i muffinsformene.
  5. Bag kyllingemuffins i forvarmet  varm ovn i 30 minutter.
Gode fifs:

Inspireret af Thorbjörg

Print Friendly

Tags: , , ,

Category: Aftensmad, Middagsmad, Tilbehør

Comments (2)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Michael siger:

    Hej Michael.

    Her har du opskriften på kyllingemuffins:-)

    god fornøjelse:-)

  2. Anonym siger:

    Kan de fryses ned?

Leave a Reply