Nachos med guacamole

| 2. oktober 2012 | 2 Replies


Ingredienser:

  • 1 dl mandler
  • 1/2 dl hørfrøolie
  • 1/2 dl kokosmel
  • 2 mellem store æg
  • salt og andre krydderier såsom paprika, koriander mv. (Det er op til dig selv).

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 175 grader
  2. Gør en bradepande klar med bagepapir.
  3. Mandlerne skal hakkes til fine evt. i en mini-hakker og mix alle ingredienserne sammen i en foodprocessor.
  4. Dejen skal rulles ud på bradepanden, ligesom knækbrød. En god ide er at ligge et stykke bagepapir nederst og øverst, så er det nemmere at rulle ud.
  5. Dernæst skæres dejen ud i trekanter som rigtige nachos :D
  6. Skal i ovnen i ca. 7-10 min.

Guacamole:

  • Avokado, hvidløg, citron, græsk yoghurt mixes sammen. (Smager godt med frisk koriander i)
Print Friendly

Tags:

Category: Desserter

Comments (2)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Anne siger:

    Hej
    Hvor mange ‘chips’ får man ca. af denne portion? Er det nok til to pers.?

    - Anne

  2. sannesp siger:

    Hej Anne..
    Det kommer an på hvor sulte i er :) Men ja, de fleste af retterne er lavet til to personer :)

Leave a Reply