Rødbede, blomkåls salat

| 3. oktober 2012 | Reply

Ingredienser:

  • 2 små rødbeder
  • 1/2 blomkål
  • dild
  • en håndfuld græskar (eller andet)
  • 1-2 spsk. græsk yoghurt
  • 1-2 hvidløg

Fremgangsmåde:

  • Skræl rødbederne.
  • Rødbederne skal nu i foodprocessoren (evt. skal de skæres i  mindre stykker).
  • Kog blomkålen og hak det i små stykker.
  • Svits stykkerne på panden i lidt frisk hvidløg og olie.
  • Bland det hele sammen, også har du en lækker og flot salat.
Print Friendly

Tags: , ,

Category: Middagsmad, Salater, Tilbehør

Leave a Reply