Rødbede “hummus”

| 2. oktober 2012 | Reply


Ingredienser

  • 5 store rødbeder
  • 4 spsk tahin
  • 4 – 5 fed hvidløg
  • Chili efter smag, frisk, sauce eller tørret
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 spsk stødt spidskommen
  • 1 tsk salt

Fremgangsmåde

  1. Skræl rødbederne og kog dem i ca. 30-60 min alt efter størrelse.
  2. Lad rødbederne køle let af i ca. 10 minutter.
  3. Skær rødbederne i grove stykker.
  4. Derefter skal de i foodprocessoren sammen med resten af ingredienserne.
Små fifs
  • Smag til med mere af smagsgiverne hvis du synes der mangler noget.
  • Kan opbevares på køl i en lille uges tid.
Print Friendly

Tags:

Category: Tilbehør

Leave a Reply