Rødkåls couscous

| 12. december 2012 | Reply

Ingredienser:

  • 1/2 rødkål
  • 1 pære
  • 2 blommer
  • 2 håndfulde solsikkekerner
  • 1-2 spsk. oliven-citron olie
  • 2-3 dadler

Fremgangsmåde:

  1. Hak rødkålen, pæren ud i mindre stykker.
  2. Blend rødkålen og pæren i foodprocessoren (med kniven), så det bliver helt fint.
  3. Hak blommerne og dadlerne i tern og bland sammen med rødkålen og pære couscoussen.
  4. Bland derefter olien i.
  5. Rist til sidst solsikkekerne på en pande med lidt olie og salt.
Print Friendly

Tags: , , , ,

Category: Middagsmad, Salater, Tilbehør

Leave a Reply