Tag: Avokado

Tun-avokado guf

Tun-avokado guf

| 3. marts 2014 | Reply

Ingredienser: Avokado Tun (i olie) Salt og peber Persille Fremgangsmåde: Mos avokado og tun sammen i en skål med salt og peber. Kom det tilbage i skallen fra avokadoen.

Se mere

Æggesalat

Æggesalat

| 23. september 2013 | Reply

  Ingredienser: 2-4 æg 1 – 1/5 spsk. græsk yoghurt 1 tsk karry 1-2 tsk. øko mayo salt og peber Avokado Æble Gulerod Purløg Fremgangsmåde: Kog æggene i 10 min. Pil æggene og kom dem i en æggedeler (skær dem i gennem på begge sider, så de kommer i tern). Kom æggetenrene i en skål, […]

Se mere

Kylling burger

Kylling burger

| 15. maj 2013 | 2 Replies

Ingredienser: Hakket kyllingfars, 1 løg, 1 æg, (Paprika, salt, peber, cayennepeber) Tomater Mozzarella Aubergine Feldsalat (pynt) Avokado, 1 fed. hvidløg, 1 spsk. græsk yoghurt, 1 tsk. citron, salt. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 200 grader med grill. Skær auberginen i tynde skiver og put dem på en bradepande. Pensel med olie, derefter tilsæt salt og peber. […]

Se mere

Kål salat m. Ingefærsguacamole

Kål salat m. Ingefærsguacamole

| 15. maj 2013 | Reply

  Ingredienser: Rødkål Hvidkål 2-3 avokadoer 1 citron Persille 1 lille knold frisk ingefær (ca. en tommeltot str.) Fremgangsmåde: Hak rødkål og hvidkålen i mine strimler (brug evt. en foodprocessor). Rør det rundt i en skål med lidt olieven olie. Pres citronen udover (det giver en flot lyserødfarve fra citronen). Mos avokadoen med ingefæren (jeg brugte […]

Se mere

Mousse m. banan, blåbær og granatæble

Mousse m. banan, blåbær og granatæble

| 24. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: 1 stor moden avokado 1 banan lidt frosne blåbær lidt granatæble 4 dadler 1 stor spsk. kakao (kan købes her) Fremgangsmåde: Lav “nutellaen” først. Skær bananen i tynde skiver. Kom banan, nutella, blåbær, granatæble på lag for lag. Gode fif: Kan også laves med mandler, græsk yoghurt, i stedet for bananer. Kun kreativiteten sætter […]

Se mere

Sushi

Sushi

| 13. oktober 2012 | 1 Reply

  Ingredienser:  Sushi-ris = blomkåls-ris Tang købt Avokado Gulerod Æble Pære krebsehaler Tun Øko mayo Sesam Fremgangsmåde: Lav sushi/blomkål  “risene” , lad det køle i køleskabet en 1/2 times tid. Find din sushi måtte frem og kom et stykke tang på. Kom ris, og de andre ingredienser på og rul den til en rulle. Når alle rullerne […]

Se mere

Pizza

Pizza

| 4. oktober 2012 | 1 Reply

    Ingredienser: 100 g. groft kværnet/revet mandler 2 gulerødder revet 2 æg 1 spsk. hørfrø 1 tsk. salt 1 tsk. gurkemeje Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 200 grader. Bland det hele og fordel det i et tyndt lag på bagepladen. (Smør evt. bagepapiret med lidt olie). Forbag bunden i ca.15 min eller til bunden er nogenlunde […]

Se mere

Spidskåls-salat

Spidskåls-salat

| 2. oktober 2012 | Reply

   Ingredienser: 1 spidskål 1 avokado 1 fed hvidløg evt. en lille gulerod 1 bund persille eller dild krydderier (salt, peber, chili/cayenne peber) Fremgangsmåde: Hak spidskålen i fine strimler. Varm en pande med olie og svits hvidløget. Tilsæt kålen og rør godt rundt. Derefter skal det krydres med hvad du vil, evt. lidt chili. Kom […]

Se mere

Avokado, banan, græsk yoghurt m. krymmel

Avokado, banan, græsk yoghurt m. krymmel

| 2. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: 1 avokado 1 banan 2 spsk. græsk yoghurt Farvet kokosmel (farvet med rødbedesaft) lidt valnødder Fremgangsmåde: bananen, avokadoen og yoghurten blendes sammen med en stavblender og pynt med hvad du vil.

Se mere

Kylling-Meatza m. squash i svøb

Kylling-Meatza m. squash i svøb

| 1. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: 200 g kyllingfars 1 rødløg Lidt squash eller gulerod (hvad du kan bruge som fyld) Fremgangsmåde: Tilføj hvad du vil på toppen (tøm køleskabet) Skal ligge som en bøf på en bradepande i ovnen, i ca. 20 min 1 stk bacon til 3 tynde skiver squash Avokado om on-the-side

Se mere