Tag: Broccoli

Rejer og kylling spyd (satay) med Peanutsauce

Rejer og kylling spyd (satay) med Peanutsauce

| 31. august 2014 | Reply

Kylling satay Ingredienser: 2 kyllingebryster  2-3 spsk. kokosmælk  1/2 spsk. limesaft  1 spsk. rød karry (afhængig af hvor stærk den er)  1 fed hvidløg Træspyd  Olie til stegning  Fremgangsmåde: Skær kyllingebrysterne i strimler. Bland kokosmælk, limesaft, karry og hvidløg sammen Lad kyllingen trække i marinaden i 25-30 minutter i køleskabet.   Peanutsauce Ingredienser: 2 spsk. […]

Se mere

Tærte

Tærte

| 31. august 2013 | 2 Replies

     Ingredienser: Tærtedej: 3 dl hjemmemalet mandelmel 1/2 dl sesamfrø 1 spsk loppefrøskaller (husk) 40 g blødt eller smeltet smør 1 æg 1 tsk salt smør eller olie til at smøre formen med Fyld: 3 æg 2 1/2 dl fløde 1 tsk oregano og paprika list salt og peber 200 g revet ost 1/2 […]

Se mere

Broccoli couscous

Broccoli couscous

| 8. april 2013 | 2 Replies

  Ingredienser: 1 broccoli 1 spsk. citron olie 1 håndfuld friske koriander 1 tsk. salt Fremgangsmåde: Hak og kog broccolien så den ikke er overkogt. Hak broccoli og koriander i en foodprocessor. Kom salt og olie deri og rør godt rundt.

Se mere

Broccolisalat

Broccolisalat

| 21. januar 2013 | 2 Replies

Ingredienser: 1 Broccoli 1/3 Rødkål 3 spsk. græsk yoghurt Pinjekerner 1 tsk. sennep Salt og peber 1 tsk. honning Fremgangsmåde: Hak broccolien i mindre stykker. Varm dem på en pande ved lav varme, evt. med lidt vand (så de ikke brænder på). Hak rødkål i mindre stykker. Varm pinjekerner på en pande. Bland yoghurt, honning, […]

Se mere

Broccoli-salat

Broccoli-salat

| 19. november 2012 | Reply

Ingredienser: Salaten: 1 broccoli 2 håndfulde solsikkekerner 1 rødløg 1 lille æble 5 skiver bacon. Dressingen: 3 spsk. græsk yoghurt Citron saft 2 tsk. økologisk balsamico salt og peber 1 tsk. honning Fremgangsmåde: Steg baconen på en pande eller i ovnen til det er sprødt. Salat: Hak broccolien og kog dem “al dente”. Lad broccolien køle […]

Se mere