Tag: Chokolade

Chokolader med overraskelser

Chokolader med overraskelser

| 8. maj 2014 | Reply

  Ingredienser: Mørk chokolade min. 70 procent Frisk ingefær Hasselnødder Lakridspulver (fra matas) Kokosmel Rødebede Banan Øko peanutbutter Fremgangsmåde: Smelt chokoladen i en vandbad. En gryde med lidt vand. Kom en lille skål ned i gryden. Dernæst kommer du chokoladen i og lader den smelte. Chokolade med hasselnødder (de firkantede på billedet) Hak hasselnødderne med […]

Se mere

Banana guf

Banana guf

| 21. april 2014 | Reply

  Ingredienser: Banan/bananer Peanut butter (Øko) Chokolade (over 70%) Fremgangsmåde: Smelt chokoladen i et vandbad (en gryde med lidt vand, en skål med chokolade). Skær bananerne i skiver og smør dem med peanut butter. Kom den smeltede chokolade ud over og kom dem i køleskabet/fryseren til de er stivnet.

Se mere

Klatkager

Klatkager

| 23. september 2013 | Reply

    Ingredienser: 1 banan 1 stort æg lille håndfuld mandler 1 tsk. kanel Fremgangsmåde: Varm ovnen på 150 grader varmluft Mal mandlerne til mel i en minihakker. Blend det hele sammen. Kom massen på en bageplade i klatter. Bag dem i ca. 15 min. Gode fifs: Smager godt med græsk yoghurt og hakket chokolade. […]

Se mere

Bananasplit med guf

Bananasplit med guf

| 29. juni 2013 | 2 Replies

Ingredienser: 1-2 bananer En halv til en hel plade mørk chokolade (72 procent) 1 stor håndfuld mandler eller valnødder Lidt kokosmel 1 stor håndfuld frosne hindbær Evt. flødeskum (kan undværes, men skal den have ekstra guf er det lækkert) Fremgangsmåde: Varm chokoladen i et vandbad (en gryde med lidt vand og kom så en lille skål, hvor […]

Se mere

Hardings Hapserer

Hardings Hapserer

| 28. april 2013 | Reply

Ingredienser: 1 plade mørk chokolade (0ver 70 procent) Kokosmel (det er lidt på gefüle) 1 tsk. akacie honning Fremgangsmåde: Smelt chokoladen i en vandbad (dvs. en gryde med lidt vand, sæt en skål ned i gryden med chokoladen). Kom kokosmelet i og rør rundt. Kom honningen i og rør rundt. Når det er rørt godt rundt, skal […]

Se mere

“æbleskiver” med chokolade-kokos, lakrids eller kanel

“æbleskiver” med chokolade-kokos, lakrids eller kanel

| 25. marts 2013 | Reply

  Ingredienser: 2 eller flere æbler (pink lady) Lakridspulver Kanel Lidt chokolade (over 70 %, evt. med orangesmag) Lidt kokosmel   Fremgangsmåde: Fjern kernehuset. Skær æblerne i tynde skiver. Med chokolade: Varm chokoladen i et vandbad. Kom den smeltede chokolade over skiverne og drys med kokos. Sæt dem i køleskabet til de er stivnet. Med […]

Se mere

Banan med chokolade

Banan med chokolade

| 21. januar 2013 | 2 Replies

Ingredienser: Banan Chokolade (over 70 %) Kokos Fremgangsmåde: Smelt chokolade i et vandbad i en skål. Kom den smeltede chokolade over bananerne og “rul” dem i kokos.

Se mere

Mandler med chokolade-betræk

Mandler med chokolade-betræk

| 21. januar 2013 | Reply

Ingredienser: Mandler (jeg brugte omkring 100g) Lakridspulver Kakao (høj procent) Kokosmel Chokolade (over 70%) Fremgangsmåde: Tænd ovnen på omkring 180 grader (varmluft). Kom mandler på en bradepande og varm dem i ca. 10 min. Smelt chokoladen i et vandbad i en skål. Kom mandlerne ned i skålen og “sovs” dem godt ind i den smeltede […]

Se mere

Vaffel med guf

Vaffel med guf

| 26. november 2012 | Reply

Ingredienser: 2 håndfulde mandler 1 spsk. kokosfibre (kan købes her) (kan undlades) 2 tsk. kanel 2 store modne bananer (moses) 1 tsk. honning 2 æg Fremgangsmåde: Blend/hak mandlerne til mel. Mos i en skål bananer, æg og honning. (Brug en stavblender). Bland nødder og tørre ingredienser i og rør rundt. Smør vaffeljernet med fedtstof (evt. Ghee). […]

Se mere

Mars-kokos-bar

Mars-kokos-bar

| 2. november 2012 | 4 Replies

  Ingredienser: karamel-lag: ca. 10 dadler 1 spsk. agavesirup 1 spsk. kokosolie 1 spsk. citronsaft 1 dl. vand Kokos-lag: 3 store håndfuldemandler 1 dl kokosmel 2 spsk. honning 2 spsk. vand 1 – 1/2 spsk. kokosolie Chokoladeovertræk: 1 plade chokolade 70 % eller mere Fremgangsmåde: Karamel-lag: Kom dadlerne på en tallerken med lidt vand og […]

Se mere

Bananasplit

Bananasplit

| 2. november 2012 | Reply

Ingredienser: 1 banan 1 stk. mørk chokolade 70 % eller der over (Paleo 2.0) 1/2 l. piskefløde 2 spsk. græsk yoghurt 1 håndfuld frosne hindbær Fremgangsmåde: Start med at blende hindbær og græskyoghurt og stil det i fryseren. Pisk fløden til flødeskum. Varm bananen i ovnen, til den bliver gylden brun. Smelt chokoladen i et […]

Se mere

“Nutella”

“Nutella”

| 2. oktober 2012 | Reply

   Ingredienser: 2 modne avocadoer 1 stor spsk. kakao  (kan købes her) 4 dadler uden sten (kan evt. bruge en banan i stedet) evt. lidt nødder (ikke et krav) Fremgangsmåde: Blend de modne avocadoer med dadlerne/bananerne. Rør kakao sammen med avocadoen til det er helt blandet. Små fifs: Opbevar smørelsen på køl. Server også på nybagt brød, […]

Se mere