Tag: Citron

Torskerognsmousse

Torskerognsmousse

| 21. marts 2014 | Reply

Ingredienser: 1 dåse torskerogn 1 spsk Mayo (Hellemands) eller græsk yoghurt Salt, peber, spidskommen, chili Citronsaft (fra en rigtig citron) Fremgangsmåde: Kom det hele i en minihakker, eller brug en stavblender. Smag til undervejs. Tips: Smager godt sammen med bananens grønne pandekager      

Se mere

Sønderkærs Koldskål

Sønderkærs Koldskål

| 13. juni 2013 | 3 Replies

  Ingredienser: 1 dåse kokosmælk (helst en fed en som f.eks. Santa Marias Extra Creamy) 1-2 banan 1 øko-citron Vanilje (fra urtekram uden sukker) Fremgangsmåde:  Blend kokosmælk og banan sammen i en blender. Riv skallen af citronen og pres saften fra citronen. Kom 1-2 tsk. vaniljepulver i og blend igen. Hvis den skal have en […]

Se mere

Syrlige æble “vingummi”

Syrlige æble “vingummi”

| 27. november 2012 | Reply

Ingredienser: Æbler (ikke for melet, ikke for søde, helst syrlige) Citron Vanilje Fremgangsmåde: Skær æblerne i fine skiver (brug et mandolinjern) Pres citron ud over dem. Kom vanilje ud over dem. Inspiration fra Sabine Murati

Se mere

Knud’s hvidkåls-salat

Knud’s hvidkåls-salat

| 13. november 2012 | Reply

Ingredienser: ½ hvidkålshoved 1 håndfuld rosiner 1 håndfuld hakkede mandler 2 håndfuld solsikkekerner 1 håndfuld græskarkerner ½ dl. olivenolie/sesamolie 2 lime eller 1 citron Salt og peber efter behov Fremgangsmåde: Hak alt hvidkålen i en foodprocessor eller lignende og put det i en stor skål. Rist solsikkekerner og  græskarkerner i lidt salt og olie til […]

Se mere