Tag: Græsk yoghurt

Klatkager

Klatkager

| 23. september 2013 | Reply

    Ingredienser: 1 banan 1 stort æg lille håndfuld mandler 1 tsk. kanel Fremgangsmåde: Varm ovnen på 150 grader varmluft Mal mandlerne til mel i en minihakker. Blend det hele sammen. Kom massen på en bageplade i klatter. Bag dem i ca. 15 min. Gode fifs: Smager godt med græsk yoghurt og hakket chokolade. […]

Se mere

Brunch C

Brunch C

| 29. juni 2013 | Reply

    Ingredienser: 1 æble med lakridspulver (fra matas) Rugbrød Æggemuffins Græskyoghurt Sesamfrø Solsikkekerner Frosne hindbær lidt honning Fremgangsmåde: Æggemuffins  Rugbrød Æggelatte Udhul æblehuset og skær det i skiver, drys lakridspulver ud over. Rist solsikkekerner, sesamfrø på en pande i lidt honning. Kom græsk yoghurt i en skål med hindbær og kom müslien på.

Se mere

Græsk yoghurt med guf

Græsk yoghurt med guf

| 28. maj 2013 | 2 Replies

  Ingredienser: 3 spsk. græsk yoghurt 10% 1 tsk vaniljepulver (urtekram) 2 spsk. solsikkekerner – sesam – græskarkerner (hvad du lige har) 1 æble 1 fersken (ikke nødvendigt) Frosne blåbær eller hindbær lidt honning (akacie) Fremgangsmåde: Varm hindbær eller blåbår i en gryde med lidt honning.  Du kan vælge at blande dem eller prøve den […]

Se mere

Frokostboller

Frokostboller

| 7. marts 2013 | 17 Replies

Ingredienser: (ca. 20 boller) 100g sesamfrø 10 æg 50g hørfrø 100g solsikkekerner 200g mandler(finhakket i kværn) 4 spsk græsk yoghurt (paleo 2.0) 2 tsk bagepulver (ikke paleo og kan undlades) 1½-2 tsk salt 2 spsk olivenolie Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 150 grader varmluft. Få rørt æg, salt, olivenolie og bagepulveret godt sammen.(Brug piskeris hvis det […]

Se mere

Stegte bananer med bær-fest

Stegte bananer med bær-fest

| 7. februar 2013 | 1 Reply

  Ingredienser: 1-2 bananer 1 tsk. kanel 1 spsk. kokosolie 2 spsk. græsk yoghurt 1 håndfuld frosne blåbær 1 håndfuld frosne jordbær 1 appelsin Fremgangsmåde: Skræl banenen/erne og hak dem i små stykker. Rist dem i kokosolie på en pande og drys kanel ud over. Pynt evt. med kokosmel. Blend yoghurt, appelsin og bær sammen i […]

Se mere

Indisk Kylling

Indisk Kylling

| 22. januar 2013 | 2 Replies

Ingredienser: Marinade: 500g kylling (eller mindre) 2 dl. græsk yoghurt 1 spsk. revet frisk ingefær 1 spsk. tandori masala 2 hvidløg Fremgangsmåde: Forvarm ovnen på ca. 180 grader. Hak kyllingerne i mindre stykker. Riv ingefær og hvidløg. Kom kylling, yoghurt, ingefær, hvidløg og tandori i en skål. Rør det sammen med fingrene så det bliver […]

Se mere

Broccolisalat

Broccolisalat

| 21. januar 2013 | 2 Replies

Ingredienser: 1 Broccoli 1/3 Rødkål 3 spsk. græsk yoghurt Pinjekerner 1 tsk. sennep Salt og peber 1 tsk. honning Fremgangsmåde: Hak broccolien i mindre stykker. Varm dem på en pande ved lav varme, evt. med lidt vand (så de ikke brænder på). Hak rødkål i mindre stykker. Varm pinjekerner på en pande. Bland yoghurt, honning, […]

Se mere

Remoulade

Remoulade

| 28. november 2012 | Reply

  Ingredienser: 2 skalotteløg eller 1 rødløg 1 stor gulerod 2-3 spsk. kapers 4 spsk. øko mayonnaise 2 tsk. dijonsennep 1 spsk. æbleeddike 2 spsk. græsk yoghurt ½ tsk karry 1 tsk. gurkemeje frisk persille salt og peber 1/2 lille citron 1 æble Fremgangsmåde: skræl guleroden og hak det i mindre stykker, det samme med æblet. Kom […]

Se mere

Broccoli-salat

Broccoli-salat

| 19. november 2012 | Reply

Ingredienser: Salaten: 1 broccoli 2 håndfulde solsikkekerner 1 rødløg 1 lille æble 5 skiver bacon. Dressingen: 3 spsk. græsk yoghurt Citron saft 2 tsk. økologisk balsamico salt og peber 1 tsk. honning Fremgangsmåde: Steg baconen på en pande eller i ovnen til det er sprødt. Salat: Hak broccolien og kog dem “al dente”. Lad broccolien køle […]

Se mere

Bananasplit

Bananasplit

| 2. november 2012 | Reply

Ingredienser: 1 banan 1 stk. mørk chokolade 70 % eller der over (Paleo 2.0) 1/2 l. piskefløde 2 spsk. græsk yoghurt 1 håndfuld frosne hindbær Fremgangsmåde: Start med at blende hindbær og græskyoghurt og stil det i fryseren. Pisk fløden til flødeskum. Varm bananen i ovnen, til den bliver gylden brun. Smelt chokoladen i et […]

Se mere

Rødbede suppe

Rødbede suppe

| 24. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: 4 store rødbeder 1 stor gulerod 2 store pastinakker 1 grøntsags boullion 1 tsk. salt 1 tsk. cayennepeber 1 skive frisk ingefær ca. 3 dl vand evt. græsk yoghurt. Fremgangsmåde: Skræl og hak rødbeder, pastinakker og gulerod. Kog dem i vand til de er møre (stik en gaffel i efter 10-15 min). Blend rodfrugterne med […]

Se mere

Tahincreme

Tahincreme

| 4. oktober 2012 | Reply

  Ingredienser: 3 spsk. tahin 5 spsk. græsk yoghurt eller creme fraiche 18% 1 fed hvidløg 1 1/2 spsk citron Lidt cayennepeber Fremgangsmåde: Det hele mixes sammen i en skål og sættes i køleskabet så den kan nå at trække. Forslag til sammensætning: Tykstegsbøf med rødkålssalat, rodfrugt-guf og tahincreme

Se mere