Tag: Kokosolie

LakridsTrøfler

LakridsTrøfler

| 8. maj 2014 | Reply

Ingredienser: 40 g hasselnødder 30 g mandler 1 spsk lakridspulver 150 g dadler 2 spsk kokosolie 2 spsk kakaopulver 2 spsk kokosmel Lidt salt Lidt ekstra kokosmel og lakridspulver Fremgangsmåde: Pil stenene ud af dadlerne (hvis der er sten i). Blend/hak nødderne til mel. Bland det hele i en skål med en gaffel. Derefter skal […]

Se mere

kyllingenuggets

kyllingenuggets

| 23. september 2013 | Reply

  Ingredienser: Kyllingfillet Flæskesvær 1 stort æg kokosolie til stegning Salt og peber Fremgangsmåde: Blend flæskesværene i en minihakker/foodprocessor (de må ikke være helt fine). Pisk ægget i en dyb tallerken. Vend kyllingestykkerne i æg og derefter flæskesværrene. Varm kokosolie på panden og steg dem til de er gyldne. Gode fifs: Smager godt sammen med […]

Se mere

Stegte bananer med bær-fest

Stegte bananer med bær-fest

| 7. februar 2013 | 1 Reply

  Ingredienser: 1-2 bananer 1 tsk. kanel 1 spsk. kokosolie 2 spsk. græsk yoghurt 1 håndfuld frosne blåbær 1 håndfuld frosne jordbær 1 appelsin Fremgangsmåde: Skræl banenen/erne og hak dem i små stykker. Rist dem i kokosolie på en pande og drys kanel ud over. Pynt evt. med kokosmel. Blend yoghurt, appelsin og bær sammen i […]

Se mere

Mars-kokos-bar

Mars-kokos-bar

| 2. november 2012 | 4 Replies

  Ingredienser: karamel-lag: ca. 10 dadler 1 spsk. agavesirup 1 spsk. kokosolie 1 spsk. citronsaft 1 dl. vand Kokos-lag: 3 store håndfuldemandler 1 dl kokosmel 2 spsk. honning 2 spsk. vand 1 – 1/2 spsk. kokosolie Chokoladeovertræk: 1 plade chokolade 70 % eller mere Fremgangsmåde: Karamel-lag: Kom dadlerne på en tallerken med lidt vand og […]

Se mere

Æble-kanel kager

Æble-kanel kager

| 25. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: 3 æg 1-1/2 spsk. honning 200 g. mandler 1/2 tsk. havsalt 2 spsk. kokosolie smeltes (kan købes her) 3-4 spsk. kanel 2 små røde æbler 2 spsk. kokosmel Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 grader (varmluft). Hak mandlerne (i en minihakker), så det bliver til mandelmel. Hak ligeledes æblerne (i en minihakker). Mix de andre […]

Se mere

Chokolade drøm

Chokolade drøm

| 14. oktober 2012 | Reply

    Ingredienser: Bund: 1 dl  kakaopulver (kan købes her) 2 dl mandler 1½ spsk. kokosolie (kan købes her) 1 knivspids salt Fyld: 2 dl  kakaopulver 200 g tørrede dadler 3 spsk. kokosolie 1 moden avokado ½ tsk. salt Fremgangsmåde: Hak mandlerne i en minihakker eller med en skarp kniv. Rør kakaopulver, kokosolie og salt sammen med mandelmelen, indtil det bliver til en fast masse (brug […]

Se mere

Knækbrød

Knækbrød

| 2. oktober 2012 | 2 Replies

Ingredienser: 1 dl. sesamfrø 1 dl. hørfrø 1 dl. solsikke 1 dl. græskarkerner 1 dl. hirseflager 1 dl. kokosolie, smeltet i microovn (kan købes her) ca. 1 tsk. himalayassalt (kan købes her) ca. 5-6 store gulerødder revet 1/2 tsk. kommen 2 æg Fremgangsmåde:  Tænd ovnen på 175 grader Det hele røres godt sammen. Halvdelen kommer […]

Se mere

Banan brød

Banan brød

| 2. oktober 2012 | 6 Replies

Ingredienser: 100 gram mandler (groftmalet i kværn) 50 gram kokosmel 1/2 tsk. fint salt 3 æg str. L-XL (eller 4 æg str. M) 5 dl. moden bananmos (cirka 5 store modne bananer) 1 dl. smeltet smør eller kokosolie (kan købes her) 1 spsk. honning eller agavesirup (kan udelades) Fremgangsmåde:  Start ovnen på 180 grader, (ikke […]

Se mere