Tag: Lime

Tom Yum suppe

Tom Yum suppe

| 16. marts 2014 | Reply

  Ingredienser: 1 l vand 10 tynde skiver galangal (thailands ingefær) 3 stilke citrongræs 4-5 kaffir lime blade 200 gr brune champignon 5 spsk. fiskesovs 5 spsk. kokosmælk (cream milk) 2-3 spsk. tom yum paste Friske koriander Lime 2-3 kyllingebryst eller store rejer (op til dig hvor mange du vil have i) Spidskål Fremgangsmåde: Kog […]

Se mere

Knud’s hvidkåls-salat

Knud’s hvidkåls-salat

| 13. november 2012 | Reply

Ingredienser: ½ hvidkålshoved 1 håndfuld rosiner 1 håndfuld hakkede mandler 2 håndfuld solsikkekerner 1 håndfuld græskarkerner ½ dl. olivenolie/sesamolie 2 lime eller 1 citron Salt og peber efter behov Fremgangsmåde: Hak alt hvidkålen i en foodprocessor eller lignende og put det i en stor skål. Rist solsikkekerner og  græskarkerner i lidt salt og olie til […]

Se mere