Tag: Mandler

LakridsTrøfler

LakridsTrøfler

| 8. maj 2014 | Reply

Ingredienser: 40 g hasselnødder 30 g mandler 1 spsk lakridspulver 150 g dadler 2 spsk kokosolie 2 spsk kakaopulver 2 spsk kokosmel Lidt salt Lidt ekstra kokosmel og lakridspulver Fremgangsmåde: Pil stenene ud af dadlerne (hvis der er sten i). Blend/hak nødderne til mel. Bland det hele i en skål med en gaffel. Derefter skal […]

Se mere

Müslibar

Müslibar

| 15. marts 2014 | Reply

Ingredienser:   1 ½ dl sesamfrø 2 dl rosiner 1 dl hørfrø ½ dl græskarkerner ½ dl solsikkekerner ½ dl mandler 2 spsk. olie eller kokosolie 2 æg 1 knivspids salt (8 abrikoser i små tern) Mørk chokolade til toppen – min. 70 % Fremgangsmåde: Alle ingredienserne hældes i en skål. Mandlerne skal IKKE hakkes men […]

Se mere

Stenalder boller

Stenalder boller

| 31. august 2013 | 4 Replies

  Ingredienser: 1/2 dl hørfrø 2 gulerødder lidt græskar kerne 1 spsk husk 3-4 æg (afhængig af størrelsen) 1/2 dl solsikkekerner 1/2 eller 1 tsk salt Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 grader (varmluft) Hak gulerødderne i en minihakker eller foodprocessor. Kom dernæst alle kernerne i og kør videre. Kom det i en skål med æg, salt […]

Se mere

Bananasplit med guf

Bananasplit med guf

| 29. juni 2013 | 2 Replies

Ingredienser: 1-2 bananer En halv til en hel plade mørk chokolade (72 procent) 1 stor håndfuld mandler eller valnødder Lidt kokosmel 1 stor håndfuld frosne hindbær Evt. flødeskum (kan undværes, men skal den have ekstra guf er det lækkert) Fremgangsmåde: Varm chokoladen i et vandbad (en gryde med lidt vand og kom så en lille skål, hvor […]

Se mere

Forårssalat

Forårssalat

| 22. april 2013 | Reply

  Ingredienser: 1 bakke babysalatmix 1 håndfuld blåbær 1 håndfuld hakkede mandler 1 lille håndfuld sesamfrø 1 lille håndfuld græskarkerner 1 halv agurk 3 store forårsløg 1 bakke cherry tomater eller tomatmix 2 store røde snackpeber 1-2 gulerødder Fremgangsmåde: Hak det hele og pynt det fint så det rigtigt kan imponere din gæster Gode fifs: […]

Se mere

Rødspættedeller

Rødspættedeller

| 25. marts 2013 | 3 Replies

Ingredienser: 5-6 rødspættefiletter 1 håndfuld mandler 1 æg Salt, peber, cayennepeber 1 forårsløg 1 lille gulerod Fremgangsmåde: Blend alt sammen i en foodprocessor med hakkeren. Farsen røres sammen i en skål. Varm en pande med smør og kom dellerne på til de er færdige. Gode fifs:  Spis dem evt. med gulerodmosen eller andet en dressing, […]

Se mere

Frokostboller

Frokostboller

| 7. marts 2013 | 17 Replies

Ingredienser: (ca. 20 boller) 100g sesamfrø 10 æg 50g hørfrø 100g solsikkekerner 200g mandler(finhakket i kværn) 4 spsk græsk yoghurt (paleo 2.0) 2 tsk bagepulver (ikke paleo og kan undlades) 1½-2 tsk salt 2 spsk olivenolie Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 150 grader varmluft. Få rørt æg, salt, olivenolie og bagepulveret godt sammen.(Brug piskeris hvis det […]

Se mere

Mandler med chokolade-betræk

Mandler med chokolade-betræk

| 21. januar 2013 | Reply

Ingredienser: Mandler (jeg brugte omkring 100g) Lakridspulver Kakao (høj procent) Kokosmel Chokolade (over 70%) Fremgangsmåde: Tænd ovnen på omkring 180 grader (varmluft). Kom mandler på en bradepande og varm dem i ca. 10 min. Smelt chokoladen i et vandbad i en skål. Kom mandlerne ned i skålen og “sovs” dem godt ind i den smeltede […]

Se mere

Sød rødkålssalat

Sød rødkålssalat

| 25. december 2012 | Reply

Ingredienser: (1 person) 2 skiver af en rødkål 1 banan 1 håndfuld mandler 1 frosne blåbær 1 spsk. citrus-olivenolie Fremgangsmåde: Alt hakkes/skæres ud og blandes sammen i en skål. Gode fifs: Et godt lille mellem måltid.

Se mere

“Risalamande” m. hindbærsovs

“Risalamande” m. hindbærsovs

| 29. november 2012 | Reply

Ingredienser: Risalamande: 1 blomkål 1 dåse kokosmælk 2 dl. kokosmel 4 spsk. vaniljepulver (øko) eller 1 vaniljestang 1/2 tsk. salt 3-4 tsk honning 1/4- 1/2 L piskefløde 38% (efter hvor cremet den skal være) Kanel og muskatnød (valgfrit og efter smag) Mandler Hindbærsovs: 1 pose frosne hindbær 4 dadler Fremgangsmåde: Risalamande: Skær blomkålen ud i […]

Se mere

Vaffel med guf

Vaffel med guf

| 26. november 2012 | Reply

Ingredienser: 2 håndfulde mandler 1 spsk. kokosfibre (kan købes her) (kan undlades) 2 tsk. kanel 2 store modne bananer (moses) 1 tsk. honning 2 æg Fremgangsmåde: Blend/hak mandlerne til mel. Mos i en skål bananer, æg og honning. (Brug en stavblender). Bland nødder og tørre ingredienser i og rør rundt. Smør vaffeljernet med fedtstof (evt. Ghee). […]

Se mere

Æble-kanel kager

Æble-kanel kager

| 25. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: 3 æg 1-1/2 spsk. honning 200 g. mandler 1/2 tsk. havsalt 2 spsk. kokosolie smeltes (kan købes her) 3-4 spsk. kanel 2 små røde æbler 2 spsk. kokosmel Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180 grader (varmluft). Hak mandlerne (i en minihakker), så det bliver til mandelmel. Hak ligeledes æblerne (i en minihakker). Mix de andre […]

Se mere