Tag: Mandler

Chokolade drøm

Chokolade drøm

| 14. oktober 2012 | Reply

    Ingredienser: Bund: 1 dl  kakaopulver (kan købes her) 2 dl mandler 1½ spsk. kokosolie (kan købes her) 1 knivspids salt Fyld: 2 dl  kakaopulver 200 g tørrede dadler 3 spsk. kokosolie 1 moden avokado ½ tsk. salt Fremgangsmåde: Hak mandlerne i en minihakker eller med en skarp kniv. Rør kakaopulver, kokosolie og salt sammen med mandelmelen, indtil det bliver til en fast masse (brug […]

Se mere

Orange wrap

Orange wrap

| 11. oktober 2012 | Reply

   Ingredienser: 25 gram mandelmel 200 gram gulerod 1/2 – 1 tsk. salt 2 æg ½ dl. vand 1 tsk. spidskommen Fremgangsmåde: Skræl gulerødderne og hak dem i mindre stykker. Hvis du ikke har mandelmel, så blend mandlerne i en minihakker, de skal blive som mel. Blend mandelmel, gulerødder, æg, salt, vand og spidskommen. Varm […]

Se mere

Mini spinat pandekager

Mini spinat pandekager

| 11. oktober 2012 | 2 Replies

Ingredienser: 3 æg 300 gram spinat ca. 2 håndfulde mandler En håndfuld frisk basilikum 1 tsk. sesamfrø Salt Fremgangsmåde: Rist sesamfrø på en pande. Put det hele på nær sesamfrø i en blender og blend dem meget grundigt, put til sidst sesamfrø i. Hæl dejen på en pande og steg dem ved lav varme. Små […]

Se mere

Mini gulerods pandekager

Mini gulerods pandekager

| 11. oktober 2012 | 2 Replies

Ingredienser: 25 gram mandelmel 200 gram gulerod 1/2 – 1 tsk. salt 2 æg ½ dl. vand 1 tsk. spidskommen Fremgangsmåde: Skræl gulerødderne og hak dem i mindre stykker. Hvis du ikke har mandelmel, så blend mandlerne i en minihakker, de skal blive som mel. Blend mandelmel, gulerødder, æg, salt, vand og spidskommen. Varm en […]

Se mere

Funky farvede frikadeller

Funky farvede frikadeller

| 8. oktober 2012 | Reply

  Ingredienser: 500 g svine/kalve fars 2 løg 1 hvidløg 2 håndfulde mandler Cayennepeber, salt, timian (evt. citron- timian) 2 æg Fremgangsmåde: Tænd ovnen på ca. 180 grader Alt skal i en foodprocesser (men det skal ikke blive til smat, der skal stadigvæk være bid i det, især i mandlerne). Derefter formes dellerne med en […]

Se mere

Rødkål, appelsin salat

Rødkål, appelsin salat

| 3. oktober 2012 | Reply

  Ca. til 4 personer – Der blir nok til flere dage i hvertfald Ingredienser: En halv rødkål 4 appelsiner 1 æble 1 håndfuld mandler Fremgangsmåde:  Hak rødkålen i strimler. Skær appelsinerne i tern (skalden skal selvfølgelig af) Samt et æble i tern. Bland det sammen og hak lidt mandler ud over.  

Se mere

“Rugbrød”

“Rugbrød”

| 2. oktober 2012 | 9 Replies

  Ingredienser: 100 g mandler 150 g græskarkerner 100 g sesamfrø 100 g hørfrø 75 g solsikkekerner 1 dl. vand ½-1 tsk. salt 5 æg Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 160 grader. Hak mandlerne groft. Hæld dem i en skål sammen med de øvrige frø og kerner. Rør vand og salt i. Pisk æggene i, et […]

Se mere

Gulerodskage

Gulerodskage

| 2. oktober 2012 | 1 Reply

Ingredienser: 6 dl. mandler (hakket i kværn) 2 tsk. salt 1 tsk. kanel 1 tsk. muskatnød 5 æg 1/2 dl. honning 1/4 dl. kokosolie, smeltet (kan købes her) 4-5 gulerødder, hakket fint 1 håndfuld valnødder, hakket fint Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 190 grader. Mix det hele sammen og kom det i ovnen i en silikoneform/springform […]

Se mere

Banan brød

Banan brød

| 2. oktober 2012 | 6 Replies

Ingredienser: 100 gram mandler (groftmalet i kværn) 50 gram kokosmel 1/2 tsk. fint salt 3 æg str. L-XL (eller 4 æg str. M) 5 dl. moden bananmos (cirka 5 store modne bananer) 1 dl. smeltet smør eller kokosolie (kan købes her) 1 spsk. honning eller agavesirup (kan udelades) Fremgangsmåde:  Start ovnen på 180 grader, (ikke […]

Se mere