Tag: Oksekød

Spidskåls “spagetti” m. kødsovs

Spidskåls “spagetti” m. kødsovs

| 1. oktober 2012 | 1 Reply

  Ingredienser: 1 spidskål 1 stor squash (ikke nødvendig) 2 små gulerødder (ikke nødvendig) 1 forårsløg Hakket oksekød Bouillon (grøntsags) 1 spsk.  spidskommen Cayennepeber (smag til- giver en stærk smag som chili) Hakket tomater (øko) salt og peber Olie til panden Løg og hvidløg Røde bønner (kan undlades, da det ikke er paleo) Fremgangsmåde: “Spaghetti”: […]

Se mere

Hakkedreng m. æg og bacon

Hakkedreng m. æg og bacon

| 1. oktober 2012 | Reply

Ingredienser: Hakket oksekød, med krydderier 1 æg 1 stk. bacon Fremgangsmåde: Steg det hele på panden og saml det som var det en burger. Meget nem og lækker protein-holdig aftensmad.  

Se mere

Fyldte grøntsager

Fyldte grøntsager

| 1. oktober 2012 | Reply

  Ingredienser 1 rød peber 1 squash 400 g hakket oksekød 1 løg Taco-krydderi chili smør (fra køer der er gået på græs) hakket/flået øko tomater Fremgangsmåde Tænd ovnen på 180g Smelt smør og varm løg på panden. Tilsæt kødet og brun det. Dernæst tilsættes tomaterne og det hele krydderes, med de krydderier du har […]

Se mere

Burger med tilbehør

Burger med tilbehør

| 1. oktober 2012 | Reply

  Burgerboller - Opskrift til Ca 6 stk boller Ingredienser: 2 små gulerødder 1/2 halv squash (kan undværes) 2 håndfulde mandler 2 spsk chiafrø 2 spsk hørfrø 2 æg 1/2 tsk salt 1 spsk smeltet smør Nigellafrø Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne i en foodprocessor og kør indtil det hænger godt sammen, det bliver ikke som en […]

Se mere