Varm coleslaw

| 12. marts 2013 | Reply

Varm coleslaw

 

Ingredienser:

  • 1/3 hvidkål
  • 4-5 gulerødder
  • 1 løg
  • 1 dåse øko flået/hakket tomat
  • 1 stor fed hvidløg
  • lidt parmesanost (paleo 2.0)
  • Krydderier: spidskommen, cayenne peber, salt, peber, persille.

Fremgangsmåde:

  1. Riv hvidkål og gulerødder i en foodprocessor eller i hånden på et rivejern.
  2. Varm en pande med lidt olivenolie, krydderier og svits det hakket hvidløg og løget.
  3. Kom de revne grøntsager på og rør rundt  i 2-3 min.
  4. Hæld de hakkede tomater oveni og rør godt rundt.
  5. Smag til med krydderier undervejs.
  6. Lad det simre i 10 min.
  7. Riv parmesanost på til sidst.

Gode fifs:

Print Friendly

Tags: , ,

Category: Aftensmad, Tilbehør

Leave a Reply